こんばんは。
ゆめおい日記のyumekoです。
今年（２０２０年）は、「新型コロナウイルス感染」というとんでもない、忘れられない年になりましたね。私が生きてきて〇十年。こんなに長期で日本全体が【お休み状態】になったことってなかったです。
スペイン風邪のことは聞いてはいたけれど、遠い大昔のこととして捉えていました。「衛生管理の行き届いていない頃の話だよね」と。現代にはこんなことが日本で起こるわけがない、と思い込んでいたのです。みなさんも、そうじゃないかな？
緊急休業要請は、５月末の段階では徐々に解除されていってます。ただし、それに伴って感染者の数字も増えてきてています。 特に九州の北九州市は、感染者数が増加の一途。 日本全体でも、しばらくこの状態から改善しそうにありません。上手に【withコロナ】するしかなさそうです。
おしゃれな創作レストラン。
今回行ったのは、〈キッチン101〉(大分県宇佐市)です。
大分県産の野菜や旬の食材をふんだんに使ったこだわり創作コース料理
をコンセプトに、いつも丁寧に作った美味しい料理を食べさせてくれます。お昼のパスタランチ（生パスタ）には、今まで何度か伺ったことがあるのですが、今回はディナーということで、また違ったお料理が味わえると楽しみにしていました。
ほのかにライトアップされたキッチン101。いいですね。ほっとします。
お店の前に駐車できます。少し離れたところに第二駐車場もあります。
今、多くのお店がコロナ対策をしています。こちらでは↓
夜にお邪魔した私たちは、なんと貸し切りでした！ 感染予防の対応のようです。
この空間を三人で貸し切り、独占できるって、贅沢で申し訳なかったです。
料理の説明や焼き立てのパンのサーブも、丁寧にしていただきました。
本日のご注文 創作コース
前菜
ニンジンのスープ
クリーミーで、ニンジンの嫌いな人もおいしく食べられるお味でした。
メインディッシュお肉
うまか豚のステーキ。柔らかく弾力があって、おいしかった。
デザート
きれいにデコレーションされていて、うれしかったです。サプライズ、ありがとう。
落ち着いた雰囲気の中、お皿を二人で手分けして持ってき、一つ一つお料理の説明をしてくださいました。パンも焼きたてを、少しずつお皿に配ってくれ、（３回とも違う味のパンでした。）貸し切り状態ということもあり、アットホームな感じですごせました。
ごめんなさい。わかりません。
おごってもらいました。ありがとう！
ごちそうさまでした！
まだ行っていない方は、是非どうぞ。キッチン１０１）ホームページもおしゃれです。↓
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