毎日35度前後の暑さ。
それでも、釣りに向かう人もいるんだ。びっくりです。
今回は家人が、国東でゼンゴを釣って帰り、南蛮漬けをつくりました。
大漁のゼンゴ、 どうする?
その日の釣果は、100匹以上のゼンゴでした。
私は、超過に手を出しません。
どのように、南蛮漬けになっていくかを、レポートします。
◆
作った様子。



今回は、「かんたん酢」も使ってみました。

ジュッと音がします。



感想。
ゼンゴに、味がよくしみて、一晩に10匹くらい食べてしまいました。
美味しかったです!
毎日35度前後の暑さ。
それでも、釣りに向かう人もいるんだ。びっくりです。
今回は家人が、国東でゼンゴを釣って帰り、南蛮漬けをつくりました。
その日の釣果は、100匹以上のゼンゴでした。
私は、超過に手を出しません。
どのように、南蛮漬けになっていくかを、レポートします。
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ゼンゴに、味がよくしみて、一晩に10匹くらい食べてしまいました。
美味しかったです!
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